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挂面厂家教您如何煮出美味的挂面

来源:http://www.xxsxlmy.com/news/55.html
发布时间:2016-01-14

  面食是北方人的传统主食,随着生活质量的提升,人们在追求填报肚子的同时,也更加在意食材的美味与否。接下来挂面厂家就来教您如何煮出美味的挂面:
  首先提醒:想要煮出美味的挂面可以在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!
  其次煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
  再次煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。
  最后,挂面厂提醒那些吃货在煮挂面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
  其实,想做出一道美食并不难,只是有很多细节需要去注意,比如按照挂面厂家教您的方法就可以自己煮出美味的挂面了。

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